Συντάκτης: Pegky Dokou

Τα ελληνικά Γιουβαρλάκια και Κεφτεδάκια φιγουράρουν στην δεκάδα με τα 50 καλύτερα φαγητά με κεφτέδες του TasteAtlas! Ο διεθνής ιστότοπος 2η Θέση: Γιουβαρλάκια (Γιουβαρλάκια, Γιουβαρλάκια, Γιουβαρλάκια) Αυτή η χορταστική ελληνική σούπα συνδυάζει τρυφερά μοσχαρίσια κεφτεδάκια και έναν κρεμώδη, γευστικό ζωμό. Τα κεφτεδάκια και ο ζωμός καρυκεύονται συνήθως με διάφορα φρέσκα μυρωδικά και όλο το πιάτο ολοκληρώνεται με την προσθήκη αυγολέμονος – της κρεμώδους σάλτσας αυγού και λεμονιού – που πυκνώνει τον ζωμό και προσθέτει τη χαρακτηριστική ζουμερή γεύση. Παραδοσιακά συνδεδεμένα με τον χειμώνα, τα γιουβαρλάκια συνοδεύονται συνήθως με ψωμί και τα απολαμβάνουμε ως θρεπτικό κυρίως πιάτο. 7η Θέση: Κεφτεδάκια…