Συντάκτης: Pegky Dokou

Τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2024, στο πλαίσιο του θεσμού των Χρυσών Σκούφων, απονεμήθηκαν την Τρίτη 14 Μαΐου στο “Makedonia Palace” της Θεσσαλονίκης, με τη συνδιοργάνωση της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου, η οποία στηρίζει ποικιλοτρόπως την ώθηση της σύγχρονης ελληνικής κουζίνας. Με μία αυστηρότερη φέτος βάση βράβευσης, το Νότιο Αιγαίο παρέμεινε η περιφέρεια με τα περισσότερα βραβευμένα εστιατόρια, καθώς 32 από τα 85 που βραβεύθηκαν βρίσκονται στα Δωδεκάνησα και τις Κυκλάδες. Ιδιαίτερη στιγμή της τελετής η βράβευση με ειδικό βραβείο του σεφ από την Ρόδο, Γιώργου Τρουμούχη, ως ένα εξαιρετικό παράδειγμα που δείχνει τον δρόμο για την ανάδειξη της τοπικότητας στη…