Συντάκτης: Pegky Dokou

Τρία ελληνικά επιδόρπια συμπεριέλαβε ο δημοφιλής ιστότοπος γαστροτνομικού περιεχομένου TasteAtlas: Την Σφακιανόπιτα, την Μελόπιτα και τα Καλτσούνια. Στην κορυφή της λίστας ένα επιδόρπιο από την Πολωνία! Στην 11η θέση ωστόσο, περιλαμβάνεται ακόμη ένα ελληνικό επιδόρπιο.  ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΛΙΣΤΑ  Σφακιανόπιτα – ΧΑΝΙΑ, ΕΛΛΑΔΑ Η Σφακιανόπιτα είναι ένα παραδοσιακό κρητικό κέρασμα που συνδυάζει στρώσεις λεπτής, άζυμης ζύμης και μαλακό λευκό τυρί ορού γάλακτος. Η πίτα φτιάχνεται συνήθως με αλεύρι, ελαιόλαδο, νερό, αλάτι και ένα σφηνάκι ρακί (κρητική τσικουδιά) και αντί να γεμίζεται με ντόπιο τυρί μυζήθρα, ζυμώνεται η ζύμη με το τυρί. Στη συνέχεια, ολόκληρος ο συνδυασμός ισιώνεται σε έναν λεπτό…