Συντάκτης: Pegky Dokou

Τα ελληνικά πιάτα Γιουβαρλάκια, Κοτόσουπα και Κρεατόσουπα, περιλαμβάνει ο κορυφαίος ιστότοπος TasteAtlas στη διεθνή λίστα με τις σούπες!  Nο 49 -Κρεατόσουπα / ΕΛΛΑΔΑ Αυτή η παραδοσιακή ελληνική σούπα παρασκευάζεται συνήθως με μοσχάρι ή περιστασιακά κατσικίσιο ή πρόβειο κρέας. Εκτός από το κρέας, η σούπα χρησιμοποιεί επίσης διάφορα λαχανικά κήπου όπως πατάτες, καρότα και κρεμμύδια και σε ορισμένες περιπτώσεις εμπλουτίζεται με ζυμαρικά ή ένα παραδοσιακό προϊόν σιταριού γνωστό ως τραχανά. Η κρεατόσουπα είναι ένα πιάτο που αναπτύχθηκε ως ένα χορταστικό, χωριάτικο γεύμα και σερβίρεται καλύτερα με κρούστα στο πλάι. Nο 32 – Κοτόσουπα / ΕΛΛΑΔΑ Η ελληνική κοτόσουπα είναι ένα…