Συντάκτης: Pegky Dokou

Η Ελλάδα κερδίζει κατά κράτος, με 15 από τα 50 καλύτερα κατσικίσια τυριά στον κόσμο σύμφωνα με το γνωστό TasteAtlas!  Για τη λίστα «50 καλύτερα κατσικίσια τυριά στον κόσμο» μέχρι τις 29 Ιουλίου 2023, καταγράφηκαν 3.145 αξιολογήσεις, εκ των οποίων οι 1.600 αναγνωρίστηκαν από το σύστημα ως νόμιμες. Η κατάταξη TasteAtlas δεν πρέπει να θεωρείται ως το τελικό παγκόσμιο συμπέρασμα για τα τρόφιμα. Σκοπός τους είναι να προωθήσουν εξαιρετικά τοπικά φαγητά, να ενσταλάξουν την υπερηφάνεια για τα παραδοσιακά πιάτα και να διεγείρουν την περιέργεια για πιάτα που δεν έχετε δοκιμάσει. Στα τυριά περιλαμβάνονται: το χλωρό Σαντορίνης, ξινότυρο Μύκονου, το πηχτόγαλο…