Συντάκτης: Pegky Dokou

Αποδεκτή έγινε  από τον πρόεδρο του Περιφερειακού Συμβουλίου και εντεταλμένο σύμβουλο για θέματα Αγροτικής Ανάπτυξης, Φιλήμονα Ζαννετίδη, η εισήγηση του Επάρχου Μανώλη  Μουσελλή και  το αίτημα του Προέδρου του Συλλόγου Αρτοποιών Καλύμνου «Η ΔΗΜΗΤΡΑ», Μικέ Σουλούνια, για την πιστοποίηση του Εφτάζυμου της Καλύμνου, ως προϊόν Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης.  ΓΡΑΦΕΙ Η ΕΙΡΗΝΗ ΧΑΛΚΙΤΗ Η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, αναγνωρίζοντας την αξία και τη μοναδικότητα του εφτάζυμου της Καλύμνου, που είναι πασίγνωστο για τον ιδιαίτερο τρόπο παρασκευής του, τη γεύση  και το άρωμά του, θα αναλάβει τη δαπάνη της μελέτης τεκμηρίωσης και σύνταξης του σχετικού φακέλου μετά την απαραίτητη έγκριση των αρμοδίων οργάνων…