Συντάκτης: Pegky Dokou

Η γραβιέρα Νάξου μαζί με το κεφαλοτύρι, την κεφαλογραβιέρα, την γραβιέρα Κρήτης και το κασέρι Θεσσαλίας συγκαταλέγονται στη λίστα με τα 100 καλύτερα τυριά του κόσμου!  Αυτό, αποτελεί μια μεγάλη επιτυχία καθώς τα ελληνικά τυριά, κατάφεραν να περιληφθούν σε μια πολύ απαιτητική λίστα, όπου «κυριαρχούν» τα ιταλικά τυριά (με κορυφαίο το Parmigiano Reggiano) καθώς και τυριά από άλλες χώρες. Η γραβιέρα Νάξου βρίσκεται στην 22η θέση, το κεφαλοτύρι στην 32η θέση, η κεφαλογραβιέρα στην 38η θέση, η γραβιέρα Κρήτης στην 42η θέση και το κασέρι Θεσσαλίας στην 52η θέση, της παγκόσμιας λίστας! Φυσικά, να σημειώσουμε ότι η γραβιέρα Νάξου, αποτελεί…